13 ноября 2012 г.
ПАВ – поверхностно активные вещества. Именно они являются составной и неотъемлемой частью практически всех химических моющих средств, средств для ухода за поверхностями, а так же всех средств для чистки и стирки. Однако все
эти средства являются многокомпонентными системами, которые могут содержать в себе до десятка различных веществ.
Основные компоненты выше описанных средств и систем – вода, кислоты, щёлочи, соли, растворители и конечно же поверхностно активные вещества. В данной статье мы предлагаем поговорить именно о ПАВах и их участии в процессах
уборки, чистки и стирки.
Есть несколько определений ПАВ, более узкое определение звучит так: это группа органических фракций и соединений, сорбция которых приводит к к уменьшению межфазового (поверхностного) натяжения на границе раздела фаз.
Или другое определение ПАВов, которое формулирует их как вещества, которые адсорбируются на поверхности раздела фаз и образуют на ней плотный слой высокой концентрации . Хотя, справедливости ради, нужно отметить что
поверхностную активность проявляют так же и некоторые неорганические соединения, к которым можно отнести «жидкое стекло», которое используется в качестве щелочного ингибитора коррозии и склеивающего вещества.
Сам по себе термин ПАВ хорошо известен не только в России, но и в других странах бывшего Советского Союза.
В странах запада для обозначения поверхностно активных веществ применяются несколько другие определения, например «детергенты»,
которое в переводе с латинского - очищать или, например, «тензиды», в переводе с английского слова tense – напряжённый
или натянутый.
Теперь от терминологии и определений давайте перейдём к тому, а что же представляют собой ПАВ и какова их роль в моющих и стирающих средствах?
Для начала можно рассмотреть само строение молекул ПАВов. Их молекула состоит из двух частей - это гидрофобная цепочка и гидрофильной группы, способной гидратироваться.
Ввиду такого строения, все молекулы поверхностно активных веществ при полном растворении или диспергировании в некоторой жидкости - должны сорбироваться на поверхности раздела фаз, проявляя при этом ряд важных свойств.
К таким свойствам относится понижение поверхностного натяжения на границе фаз и их разделов, а при достижении определённой определённой концентрации могут начать образовывать мицеллы (агрегаты молекул), при этом их активные
свойства относятся к гидрофильной группе.
В следующей статье мы продолжим разговор о поверхностно активных веществах и их свойствах, познакомимся с их типами и классификацией, а также более подробно поговорим о их свойствах.
Если вас заинтересуют услуги по уборке, то можете посетить страницу нашего сайта, посвящённую уборке квартир.
Поделитесь ссылкой на эту страницу с друзьями, близкими, коллегами и теми, кому вы симпатизируете:
